A Porto Azzurro Il Sottoscala
Quadri e pezzi di recupero , oggetti vari e mobili tipici marinari : l’assemblaggio di generi inconsueti è il tratto caratteristico di questo locale ricavato in un” sottoscala “ a pochi passi dal porto di Porto Azzurro – Li – Isola d’Elba. Un locale che conserva lo stile marinaro , marcato da travi e volti . Essendo un ambiente privo di finestre , il sistema di illuminazione è stato ben distribuito e lo rende caldo ed accogliente. Il tema cromatico di base è dato dall’abbinamento del blu e beige delle tovaglie che alleggeriscono l’atmosfera delle pietre sui muri perimetrali.

In cucina , il sig. Vincenzo ci regala la semplicità delle cotture . I suoi piatti sono tutti espresso e tengono in considerazione i desideri più reconditi della clientela , che la moglie sig.ra Monica , accoglie al momento dell’ordinazione . Siamo in un ristorante a conduzione familiare, con una cucina organizzata ed efficace.
La sig.ra Monica è attenta e precisa , spiega con dovizia di particolari il menù ed il pescato del giorno , mentre pone in tavola il pane “ sciocco “ prodotto da loro .
Il pane toscano è l’ideale per fare “ scarpetta “ specialmente con gli antipasti proposti :
sauté di cozze, zuppa di moscardini, zuppa di calamari, cozze, vongole e totani. A giudicare dai piatti puliti e dai gusci ……gli antipasti sono stati apprezzati e soprattutto , come richiesto erano senza aglio e cipolla . Il pescato del giorno una grigliata di : orata , calamari , scampi e gamberi.

La carta dei vini : una piccola selezione di vini bianchi , che ben si accompagna alla cucina marinaresca .
La scelta della giusta etichetta non è difficile , un Fiano d’ Avellino , un vino di buona struttura , sapido , con note fruttate e la mandorla tostata che si ripresenta anche in deglutizione . Di buona pulizia.


Siamo all’Isola d’ Elba , luogo prettamente turistico e Il sig. Vincenzo , per andare incontro a tutte le tasche a cena propone menù degustazione di carne a 14 € , di pesce a 20 € , con pizza a 12 € , pizza a volontà 4 € per i bambini e7 € per gli adulti . Servizio e coperto inclusi. Se vi trovate da quelle parti , prenotate al 0565.958006 – 338.8794252

Il Sottoscala - via Ricasoli , 11 – Porto Azzurro (LI )
E.mail : sottoscala@teletu.it - vincenzoilsottoscala@live.it